Top Những Công Dụng Tuyệt Vời Mà Cà Chua Mang Lại

Cà chua là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng của cơ thể được rất nhiều người đưa vào những bữa ăn hàng ngày hiện nay. Vậy bạn đã biết được công dụng tuyệt vời mà cà chua mang lại chưa? Hãy cùng nhau tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

1. Ngăn Ngừa Ung Thư

Cà chua là một nguồn dồi dào của các hợp chất chống oxy hóa và vitamin C. Những hợp chất này rất hiệu quả trong việc giúp cơ thể chống chọi lại các gốc tự do gây ung thư. Cà chua có thể giúp bạn đẩy lùi nguy cơ tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư vòm họng. Do đó, ăn cà chua thường xuyên là cách giúp bạn giảm thiểu khả năng mắc các loại ung thư.

Ngoài ra, cà chua còn là một loại nước ép có tác dụng rất tốt đối vơi sức khỏe: Top Những Loại Nước Uống Bạn Nên Uống Hàng Ngày

2. Bảo Vệ Tim Mạch

Một trái cà chua chín mọng mỗi ngày sẽ giúp bạn đẩy nằm ngoài vùng khả năng bị đột quỵ, đau tim và kiểm soát tốt lượng đường trong máu bởi trong cà chua có chứa choline, kali, chất xơ và vitamin C giúp cải thiện chức năng của tim, phòng tránh xơ vữa động mạch hay các bất thường về đường máu. Đây là một trong những lợi ích mà ít người biết về cà chua đối với sức khỏe của mình.

3. Tốt Cho Mắt

Việc sử dụng cà chua để cải thiện thị lực cho bản thân của mình là điều mà ai ai cũng biết vì trong cà chua có chứa beta carotene và vitamin A rất quan trọng để giữ gìn và bảo vệ sức khỏe mắt.

Ngoài ra, ăn cà chua thường xuyên cũng giúp hỗ trợ cải thiện chức năng của võng mạc, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, tránh các bệnh quáng gà, mỏi mắt. Vì vậy, để đôi mắt của mình luôn được khỏe mạnh hãy sử dụng cà chua kết hợp cùng với những món ăn hàng ngày nhé.

Xem thêm: Top 10 Loại Trái Cây Tốt Cho Sức Khỏe Giàu Vitamin Khoáng Chất

4. Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa

Để giữ cho hệ tiêu hóa của mình khỏe mạnh để ngăn ngừa bệnh táo bón và tiêu chảy thì việc sử dụng cà chua mỗi ngày là rất cần thiết. Ngoài ra, ăn cà chua cũng giúp cơ thể loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng vàng da tắc mật và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả, kích thích hệ cơ trơn tiêu hóa làm tăng lưu thông hơi và dịch tiêu hóa ở khu vực đại tràng, hỗ trợ phòng chống ung thư đại – trực tràng – hậu môn.

5. Làm Đẹp Da

Trong cà chua có chứa hàm lượng vitamin C cao cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen của cơ thể, các chất chống oxy hóa có trong cà chua cực thân thiện với làn da. Do đó, khi bạn bổ sung collagen bằng cách ăn cà chua thì cấu trúc da sẽ săn chắc hơn, độ đàn hồi cũng được cải thiện đáng kể giúp hạn chế nếp nhăn cũng như lão hóa tốt hơn.

Bên cạnh đó, cà chua còn là chất làm trắng tự nhiên cực an toàn mà chị em không nên bỏ qua nếu muốn sở hữu một làn da trắng sáng rạng rỡ. Bạn có thể sử dụng cà chua để ăn sống, làm nước ép hay đắp mặt nạ để làm đẹp cho da mặt của mình.

Tìm hiểu thêm về công dụng làm sạch mụn của cà chua: Top 5 Nhóm Thực Phẩm Bạn Nên Bổ Sung Cho Làn Da Sạch Mụn

Tuy cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, nhưng nếu không biết sử dụng đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe:

+ Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc: Bởi dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Trong khi đó cà chua là một loại rau có chứ một số lượng lớn Vitamin C. Nếu bạn ăn hai loại thực phẩm với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic có trong dưa leo.

+ Không nên ăn hạt cà chua: Hạt cà chua như hạt ổi, trong đường ruột, không tiêu hóa được. Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột người ta sợ nó lọt vào đường ruột dễ gây viêm ruột thừa.

+ Không ăn cà chua khi đói: Bởi chất pectin và nhựa phenolic chứa nhiều trong cà chua. Khi ăn cà chua vào những lúc đói, những chất này có thể phản ứng với axit gây ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng. Chính vì vậy, không nên ăn cà chua trong khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm béo với cà chua, cần phải cân nhắc kĩ lưỡng khi sử dụng.

+ Không dùng cà chua nấu chính trong thời gian dài: Bởi khi sử dụng cà chua đã được nấu chính kĩ hoặc để trong thời gian dài, dinh dưỡng và hương vị sẽ mất đi. Bên cạnh đó, nếu ăn phải cà chua không còn chất dinh dưỡng có thể gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm, không tốt cho sức khỏe.

+ Không ăn cà chua xanh: Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố “alkaloid” nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn.

+ Không ăn quá nhiều cà chua: Bởi ăn quá nhiều cà chua có thể sẽ dẫn tới hiện tượng cơ thể không dung nạp loại thực phẩm này dù chỉ một lượng nhỏ. Nếu tình trạng không được chữa kịp thời, để lâu ngày bệnh sẽ kéo dài dẫn tới các bệnh nghiêm trọng hơn về đường tiêu hóa như dạ dày, bí khí.

Cà chua rất dễ tìm kiếm và nó mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời có lợi cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này sẽ giúp mọi người có nhiều kiến thức hơn trong việc lựa chọn thực phẩm để sử dụng hàng ngày.

Xem Thêm Các Bài Viết Về Sức Khỏe Khác: 

Top 6 Thói Quen Sau Bữa Ăn Gây Hại Đến Sức Khỏe Của Bạn

Top 05 Thức Uống Tốt Cho Cơ Thể Khi Theo Học Nhảy Hiện Đại

Top 7 Thói Quen Ăn Uống Không Tốt Cho Sức Khỏe