Top 5 Lưu Ý Phòng Ngừa Loãng Xương Với Chế Độ Ăn Uống Hằng Ngày

Bạn có biết cách phòng ngừa loãng xương với chế độ ăn uống hằng ngày chưa? Như chúng ta được biết – “Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe và trí tuệ”, chính vì thế chế độ dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt và vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị cũng như ngăn ngừa căn bệnh loãng xương – một trong những căn bệnh phổ biến nhất hiện nay. Nhưng có ai biết được hết tầm quan trọng của nó và tự xây dựng cho bản thân được một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.

Đã bao giờ chúng ta tự đặt ra câu hỏi: Như thế nào gọi là chế độ ăn uống hợp lý? Xây dựng chế độ ăn cho người bệnh loãng xương cần có những nguyên tắc nào? Thức ăn dành cho người bệnh loãng xương bao gồm những gì? Để có thể giải đáp những thắc mắc trên, hôm nay cùng Topnlist tìm câu trả lời phù hợp nhất cho chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học giúp phòng ngừa loãng xương, đặc biệt là đối với người cao tuổi nhé!

Cập Nhật Thông Tin Top 5 Lưu Ý Phòng Ngừa Loãng Xương Với Chế Độ Ăn Uống Hằng Ngày

1. Không ăn quá nhiều chất đạm

Chất đạm hay còn gọi là Protein chiếm từ 10 – 20% trọng lượng của cơ thể, chúng đóng một vai trò rất quan trọng đối với sự sống của các tế bào. Các protein quan trọng như Keratin, Collagen và Elastin giúp tạo thành khung liên kết của các cấu trúc trong cơ thể trong đó có xương.

Tuy nhiên, nếu lạm dụng và sử dụng quá nhiều protein thì sẽ có những tác dụng ngược lại. Protein vào cơ thể khi tiêu hóa sẽ giải phóng axit vào dòng máu và cơ thể sẽ trung hòa các axit này bằng canxi và các chất đệm khác. Do đó, khi cơ thể hấp thu nhiều protein thì yêu cầu cần nhiều canxi – lúc đó nếu cơ thể cần thì canxi có thể sẽ bị tách ra từ xương.

Vì vậy, không nên sử dụng quá nhiều chất đạm (protein), vì như thế sẽ làm xương yếu dần đi, hệ khung xương không còn vững chắc khỏe mạnh được nên dễ dẫn đến nguy cơ loãng xương rất cao. Chính vì thế, người lớn tuổi chỉ cần cung cấp từ 1 – 1,5g chất đạm/ cân nặng.

Bạn có biết, những dưỡng chất nào giúp phòng ngừa loãng xương tốt nhất cho người cao tuổi? Đón xem bài viết: Top 6 Dưỡng Chất Giúp Phòng Ngừa Loãng Xương Ở Người Cao Tuổi

2. Không sử dụng nhiều muối

Như chúng ta được biết, muối là thực phẩm vô cùng quý giá và có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, chúng ta không nên sử dụng quá nhiều muối để tránh gây hại cho sức khỏe. Lượng muối cần thiết mà các bác sĩ khuyên dùng hàng ngày là từ 2 – 3g muối/ ngày, nhưng đa số chúng ta tiêu thụ nhiều muối hơn mức cần thiết dẫn đến rất nhiều hậu quả không tốt trong đó không thể không nói đến chính là làm mất canxi và gây ra bệnh loãng xương.

Theo như một nghiên cứu mới của Nhật Bản, khi chúng ta ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng lượng canxi bị thải ra ngoài cơ thể nhiều hơn. Từ đó dẫn đến cơ thể mất canxi và làm cho xương yếu đi, đồng thời làm tăng nguy cơ loãng xương, gãy xương, hệ khung xương yếu hơn khi bị mất canxi. Chính vì thế, người cao tuổi nên hạn chế ăn mặn để xây dựng một hệ xương khỏe mạnh và chắc khỏe hơn nhé.

3. Không nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt (ngũ cốc thô)

Chúng ta không thể nào phủ nhận rằng ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe bởi vì cellulose trong ngũ cốc có thể ức chế hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, ngăn ngừa táo báo; bên cạnh đó, vitamin nhóm B đặc biệt là vitamin B1 có thể ngăn ngừa bệnh tê phù. Đồng thời trong ngũ cốc có đến 95% khoáng chất chứa trong đó là gốc sulfat và photphat của magie, kali và canxi có tác dụng giúp xương khỏe mạnh và hệ xương chắc khỏe hơn.

Tuy nhiên, nếu cơ thể nạp quá nhiều ngũ cốc nguyên hạt sẽ dẫn đến bất lợi cho sức khỏe như giảm khả năng hấp thụ protein đồng thời không dễ tiêu hóa. Ngoài ra, vì trong ngũ cốc nguyên hạt có chứa axit phytic và chất xơ, sẽ kết hợp với nhau tạo ra kết tủa cản trở cơ thể hấp thu các khoáng chất như canxi, sắt…từ đó gây tổn hại cho sức khỏe của xương và hệ khung xương.

Do đó, ăn thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt không hẳn là càng nhiều càng tốt, mà phải sử dụng ở mức độ vừa phải. Theo như lời khuyên của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, trong bữa ăn hàng ngày chỉ nên hấp thụ từ 30 – 50g chất xơ là thích hợp nhất.

Ban muốn tìm cách để phòng ngừa loãng xương tốt nhất cho người thân? Vậy bạn đã biết đến việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng hay chưa? Cùng tìm hiểu bài viết: Top 04 Thực Phẩm Chức Năng Giúp Phòng Ngừa Loãng Xương Ở Người Cao Tuổi

4. Thêm canxi cho xương chắc khỏe

Canxi là thành phần chính vô cùng quan trọng trong việc cấu tạo nên xương. Trong cơ thể, canxi chiếm ⅓ khối lượng chất khoáng, có tới 98% số lượng canxi nằm ở xương và răng. Do đó, canxi rất cần thiết đối với việc hình thành một hệ khung xương vững chắc và phát triển tốt. Chính vì thế, nếu cơ thể thiếu canxi sẽ dẫn tới tình trạng loãng xương, khiến xương yếu dần và rất dễ gãy.

Do đó, cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý và hiệu quả nhất để bổ sung đầy đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Phương pháp bổ sung canxi an toàn và tốt nhất là qua con đường ăn uống. Người cao tuổi nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi vào chế độ ăn uống của mình như: các loại hải sản (tôm, cua, cá,…); rau củ đậm màu (súp lơ, rau dền, bí đỏ,…); trái cây có vị chua (cam, chanh, dâu tây,…). Bên cạnh đó, không nên bỏ qua trứng và các loại thịt nạc như: thịt bò, thịt lợn,… bởi vì chúng cũng chứa một lượng canxi đáng kể.

Bên cạnh đó, nếu muốn tăng cường lượng canxi người cao tuổi không thể quên đó chính là sữa. Trung bình trong 100ml sữa có chứa đến 100mg canxi, vì thế tạo cho mình thói quen uống sữa hàng ngày để có thể bổ sung đầy đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể.

5. Bổ sung thực phẩm giàu Vitamin D3

Vitamin D3 có tác dụng trong việc chuyển hóa chất vô cơ chủ yếu là canxi và photpho để nuôi cơ thể. Không những thế, vitamin D3 còn đóng vai trò như chất dẫn dắt và gắn kết canxi vào hệ xương của cơ thể.

Nếu trường hợp thiếu vitamin D, thì cơ thể chỉ hấp thu được không tới 10% lượng canxi được bổ sung vào cơ thể, đồng thời sẽ không tạo ra đủ hormon cancitriol để hấp thu đủ lượng canxi từ trong thức ăn. Như vậy cơ thể sẽ phải huy động canxi từ nơi dự trữ là xương để nuôi cơ thể, từ đó làm hệ khung xương yếu đi và dễ gây ra tình trạng loãng xương.

Chính vì thế, để hệ xương chắc khỏe là nhờ có lượng canxi đầy đủ, nhưng đồng thời không thể phủ nhận vai trò xúc tác của vitamin D3. Để bổ sung vitamin D3 thì nên bổ sung những thực phẩm như: lòng đỏ trứng, cá biển, hải sản, tảo đỏ,… vào thực đơn ăn hàng ngày. Ngoài ra, đừng quên tắm nắng vào sáng sớm để giúp cơ thể tổng hợp thêm nhiều vitamin D3 từ ánh nắng mặt trời nhé.

Bạn có biết những loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch tốt nhất, được đánh giá cao nhất  hiện nay? Đón xem: Top 12 Thực Phẩm Giảm Nguy Cơ Xơ Vữa Động Mạch

Qua Top 5 lưu ý cho chế độ ăn uống hợp lý giúp ngăn chặn và phòng ngừa tình trạng loãng xương ở người cao tuổi trên đây, Topnlist tin rằng đã cung cấp đầy đủ thông tin giúp cho các gia đình hiểu hơn về tầm quan trọng của việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học là như thế nào, từ đó có thể giảm thiểu được các căn bệnh về xương tốt nhất và đồng thời xây dựng được một hệ khung xương khỏe mạnh nhất nhé.

Xem Thêm Các Bài Viết Cùng Chủ Đề Sức Khỏe Khác:

• Bật Mí 05 Giải Pháp Giúp Phòng Ngừa Bệnh Loãng Xương Ở Người Cao Tuổi
• Top 8 Thực Phẩm Giàu Canxi Tốt Cho Sức Khỏe Xương Của Người Cao Tuổi
• Cải Thiện Tình Trạng Loãng Xương Với 5 Loại Thực Phẩm Chức Năng Hiệu Quả Nhất