Top 07 Nhà Hàng Chay Ngon Có Thiết Kế Đẹp, An Nhiên Ở Sài Gòn 

Ăn chay là gì? Từ “chay” được bắt nguồn từ chữ “trai” trong tiếng Hán, có nghĩa là giữ cho lòng dạ thanh tịnh để đạt đến một trạng thái tinh thần nào đó. Thường thì khi người có tâm nguyện gì lớn lao, hay muốn tập trung tinh thần vào một việc gì, người xưa thường luôn bắt đầu bằng cách “giữ gìn trai giới.” Đó là khái niệm về ăn chay trong tôn giáo.

Trên thực tế, khoa học cũng chứng minh ăn chay đem lại rất nhiều lợi ích không chỉ đối với sức khỏe con người mà còn cho môi trường sống của chúng ta. 

Tiến sĩ Sharon Fleming thuộc Khoa Dinh Dưỡng của Viện đại học California ở Berkeley đã viết trong bài phân tích của mình rằng: “Ăn chay trường sẽ ngăn chặn và giảm thiểu sự nguy hiểm của bệnh ung thư ruột già”. Ngoài ra, trong bài diễn thuyết của Học viện Khoa học quốc gia Mỹ năm 1983, các chuyên gia y tế đã khuyên “chúng ta có thể ngăn ngừa các chứng ung thư thông thường bằng cách tiết chế ăn thịt và nên ăn nhiều rau cải, hoa quả và ngũ cốc…”

Những lí do đó thúc đẩy mọi người tìm đến với những món chay ngày càng nhiều hơn. Và để mọi người vừa có được nơi thưởng thức món chay ngon lành, vừa tận hưởng không gian xinh đẹp và an nhiên giữa chốn Sài Thành hoa lệ, Topnlist đã tổng hợp lại các địa chỉ trong danh sách này để các bạn tiện theo dõi.  

Danh Sách Nhà Hàng Chay Ngon Có Thiết Kế Đẹp, An Nhiên Ở Sài Gòn Được Nhiều Thực Khách Yêu Thích.

1. Nhà Hàng Chay Here & Now Vegetarian

Khi nói đến một trong những nhà hàng chay có thiết kế đẹp và mang đến cảm giác an nhiên giữa Sài Gòn hoa lệ này thì không thể không kể đến cái tên Here & Now Vegetarian. Đến với Here & Now Vegetarian, sự gần gũi và bình dị mà nơi đây mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy như được ăn ở bữa cơm nhà.

Không gian tại nhà hàng chay Here & Now mang theo sự thanh tịnh, nhẹ nhàng và thư thái chốn cửa Phật. Nhà hàng có lối thiết kế chủ đạo bằng gỗ với sắc vàng ấm áp, thanh tao. Bên cạnh đó, những bức tượng Phật được bố trí phía trong nhà hàng dường như là yếu tố tạo nên sự an yên cho nơi đây.

Nhìn ngắm tổng thể Here & Now, bạn có thể dễ dàng nhận ra sự tinh tế của người thiết kế không gian. Chậu hoa, cây cảnh, bàn ghế,… từng chi tiết đều gần gũi và bình yên vô cùng.

Không những sở hữu không gian đẹp, an nhiên vô cùng mà Here & Now Vegetarian còn chinh phục những ai ghé đến bởi những món chay ngon và vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Hãy đến với Here & Now Vegetarian để có dịp thưởng thức món ăn và không gian nơi đây nhé!

Thông tin liên hệ:

Here & Now Vegetarian Restaurant & Coffee Bình Thạnh: 74/1 Phạm Viết Chánh, P.19, Quận Bình Thạnh.

ĐT: (028) 2253 8183 – Giờ hoạt động: 07h00 – 21h30

Here & Now Vegetarian Restaurant & Coffee Phú Nhuận: 220/12 Nguyễn Trọng Tuyển, P.8, Quận Phú Nhuận.

ĐT: (028) 6292 6669 – Giờ hoạt động: 09h00-21h30

Website: https://hereandnowvietnam.com/vi/

Fanpage: https://www.facebook.com/hnchay/
 

2. Nhà hàng chay Đất Lành

“Kiến tạo môi trường hướng về thiên nhiên để khách hàng lắng tâm lại, trở về với chính mình và tìm thấy những giá trị hạnh phúc đích thực” là điều mà nhà hàng chay Đất Lành mong muốn đem đến cho thực khách.

Từng món ăn được chăm chút thật tỉ mỉ để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể, luôn cam kết các tiêu chí sau:

Không sử dụng bột ngọt, hóa chất. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên từ khâu gieo trồng đến khi thu hoạch.

Sơ chế đúng cách, chế biến đơn giản để giữ lại vitamin và dưỡng chất tự nhiên. Đặc biệt sự kết hợp của các loại hạt và ngũ cốc để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Về không gian: Đất Lành được nằm ở vị trí khá đặc biệt so với các nhà hàng chay khác. Một không gian tĩnh lặng đầy cây xanh, gió mát nằm chênh vênh trên tầng 7 của toà nhà Xi Grand Court – Quận 10. Không quá sang trọng nhưng lại đem đến cảm giác an lành, thân thiện hiếm hoi đến lạ lùng giữa lòng Sài Gòn. 

Ưu đãi: Vào ngày 1 và ngày rằm hàng tháng, Đất Lành có tiệc Buffet chay với thực đơn lên đến 45 món được chế biến từ những nguyên liệu XANH – SẠCH – AN TOÀN với sức khỏe. 

Thông Tin Liên Hệ

Địa chỉ: Lầu 7, Block B – Tòa Nhà XI GRAND COURT, số 256 – 258 Lý Thường Kiệt, P. 14, Q. 10

Điện thoại: 0288 829 4979

Thời gian mở cửa: 6h30 – 21h30

Đóng Cửa: Mùng 2 & 16 Âm Lịch hằng tháng

Tham khảo danh sách bổ máu cho người ăn chay: Top 7 Thực Phẩm Bổ Máu Cho Người Ăn Chay

3. Nhà hàng chay Phương Mai

Được thực khách nhận xét là nơi có sự kết hợp hoàn hảo của thiền, tranh tâm linh nghệ thuật và ẩm thực chay.

Cùng tìm hiểu xem tại sao nhà hàng chay Phương Mai lại lôi cuốn đến vậy nhé! 

Về thiết kế: Đây có thể coi là điểm nhấn của nhà hàng vì nhờ thiết kế tạo những khoảng không gian thoáng, đan xen giữa những màu xanh đã đem đến cảm giác yên bình, dễ chịu cho khách hàng khi ghé tới.

Bên trong nhà hàng chủ đạo với tone màu trầm, bộ bàn ghế gỗ nâu, những bức tranh tượng Phật, hoa sen, những câu thư pháp thâm sâu lắng đọng làm cho thực khách như có thêm “duyên” để nán lại lâu một chút. Mọi thứ hài hoà, gần gũi và thân thiện đến lạ lùng.

Thiết kế là như vậy nhưng không thể bỏ qua được hương vị các món ăn của Phương Mai. Ăn chay không chỉ đơn thuần là đậu hũ kho, rau củ luộc đơn điệu mà dưới sự biến hoá tài hoa của người đầu bếp, từng món ăn sẽ trở nên vô vàn màu sắc. Món ăn chay lúc này không chỉ đẹp về hình thức mà còn đủ để kích thích đến từng tế bào khi thưởng thức nữa đó. 

Thêm một điều đặc biệt nữa là nhà hàng KHÔNG SỬ DỤNG sản phẩm từ động vật như trứng, sữa để chế biến món ăn, cũng không dùng tên động vật để đặt tên món ăn. Chỉ duy nhất một thứ tồn tại đó là sự linh hoạt, khéo léo chế biến để đồ ăn không phải cá mà là cá, không phải thịt mà vẫn tưởng như là thịt.

Đọc tới đây thì chắc hẳn sự tò mò của bạn về không gian, về những món ăn tại nhà hàng chay Phương Mai cũng được kích thích gần lên tới đỉnh rồi phải không ạ? Những cảm nhận, những điều đặc biệt vẫn còn nữa nhưng Topnlist sẽ dành để bạn tự khám phá nhé!

Thông Tin Liên Hệ

Địa chỉ: 86F Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1

Hotline: 02888 339 257

Thời gian mở cửa: 9h00 – 21h00

Danh sách những quán nước ép sinh tố trái cây ngon, sạch ở Sài Gòn: Top 06 Quán Sinh Tố, Nước Ép Trái Cây Tươi Ngon Tại HCM

4. Nhà hàng chay Hum Vegetarian

Trước khi đi sâu hơn về Hum Vegetarian – nhà hàng chay có tên tuổi hơn 5 năm trên thị trường, hãy nghe qua một chút về ý nghĩa cái tên của nhà hàng này nhé!

Chữ “Hum” là một phần của câu chú tiếng Phạn ‘Om Mani Padme Hum’. “Hum” bắt nguồn từ câu chú tiếng Phạn Om Mani Padme Hum. Có thể dịch câu này là Om, ngọc quý trong hoa sen, Hum (Om, to the Jewel in the Lotus, hum).

Về ý nghĩa diễn giải trong Phật pháp, ‘ngọc’ tượng trưng cho tâm bồ đề, và ‘hoa sen’ tượng trưng cho tấm lòng con người. Như vậy, hiểu một cách đơn giản, câu chú này mang ý nghĩa ‘Tâm bồ đề nở trong lòng người’. Con người được khuyên răn không nên tìm tính Phật bên ngoài bản thể của mình; Phật tính và khả năng giác ngộ ẩn sâu trong nội tại của con người.’ Rất thú vị và ý nghĩa với tên gọi của nhà hàng đúng không nào. 

Về thiết kế: Hiện có tới tận 3 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, song tất cả đều được thiết kế hướng tới sự hoà hợp và gần gũi với thiên nhiên. Cho nên, nhà hàng nổi tiếng có nhiều cây xanh cùng với ánh sáng tự nhiên.

Riêng Hum Vegetarian chi nhánh quận 3, tận dụng yếu tố cổ điển của ngôi biệt thự Pháp cổ, nét xưa cũ càng làm cho thực khách cảm thấy dễ chịu, thoải mái hơn. Ở đây còn có một hồ sen nhỏ xinh đem đến cảm giác thư thái, xua tan mệt mỏi để cùng hoà mình vào với thiên nhiên. Nhiều bức tranh nghệ thuật Việt hiện đại cũng được tận dụng vào trang trí để tạo ra những nét riêng mà chỉ ở Hum Vegetarian mới có. 

Không gian đã đặc biệt đến như vậy rồi, phần thực đơn cũng không hề khiến thực khách thất vọng. Nội dung từng món chi tiết với các tác dụng thực dưỡng được chú thích ngay bên cạnh. Ngoài nguyên liệu được chọn lọc dựa trên những tiêu chí khắt khe, các món ăn của Hum còn tạo ấn tượng với hương vị thanh tao và cách trang trí tinh tế.

Thông Tin Liên Hệ

Địa chỉ: 32 Võ Văn Tần, P.6, Quận 3 – (028) 3930 3819

              32 D10, Thảo Điền, Quận 2 – (028) 3519 0109

              02 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1 – (028) 3823 8920

Thời gian mở cửa: 10h00 – 22h00

Danh Sách Những Món Chay Ngon Thuần Việt

5. Nhà hàng Chay Garden

Theo như chia sẻ của những người bạn sáng lập ra Chay Garden: “Chay Garden khởi nguồn từ mong muốn mở lối vào một khu vườn nhỏ tách biệt với những ồn ã và rộn ràng giữa lòng Sài Gòn.” Có lẽ vì lý tưởng đó mà Chay Garden đã mang đến một trải nghiệm chay tịnh hoàn toàn khác biệt, tĩnh lặng nhưng không mất kết nối cho những thực khách nơi đây.

Cảm nhận của Topnlist về Chay Garden là như một ngôi nhà chung nhỏ an nhiên giữa lòng Sài Gòn. Một khu vườn nhà tươi mát, khoảng sân thoáng đãng, nội thất gỗ đơn sơ, giản dị y như những ngôi nhà của cha ông ta ngày xưa. Những kệ sách tuy khiêm tốn nhưng hứa hẹn sẽ đem đến kiến thức không hề tẻ nhạt. 

Vào buổi tối, khi khu vườn được “lên đèn”, cảnh sắc lung linh sẽ tăng thêm phần lãng mạn cho bữa tối ấm cúng của bạn. Các món ăn chú trọng sự kết hợp hài hoà giữa thanh khiết và đậm đà nhằm cân bằng đầy đủ cho một nhịp sống hiện đại. Từng món ăn được tạo ra không chỉ mang mục đích nuôi dưỡng cơ thể mà bằng một niềm tin mãnh liệt, Chay Garden tin nó cũng sẽ nuôi dưỡng tâm hồn cho thực khách.

Dù có miêu tả cỡ nào thì cũng không thể khắc hoạ được những điều tuyệt vời mà Chay Garden muốn gửi gắm. Vậy nên hãy lưu lại địa chỉ này để đến và tự mình cảm nhận nhé! 

Thông Tin Liên Hệ 

Địa chỉ: 52 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0289 8855 667 – 0289 9855 667

Website: https://chaygarden.com/

Những Công Thức Chế Biến Các Món Ngon Từ Rau Muống Và Rau Lang

6. Nhà hàng chay Măng’s Mania

Có lẽ ít người biết rằng, Măng’s Mania là “đứa con tinh thần” của một nữ cựu tiếp viên hàng không tên Trần Anh Thi. Với tính chất công việc của mình, thường xuyên không được ở bên cạnh gia đình, người thân yêu vào những dịp lễ tết. Điều này có liên quan gì đến cái tên Măng’s Mania?

Nhắc đến Măng, mọi người nghĩ đến những mầm non yếu ớt, nhưng khi lớn lên chúng sẽ trở thành những cây tre cứng cáp dẻo dai. Măng còn là món ăn dân dã của người Việt. Và Măng đối với Trần Anh Thi là “hương vị của ngày tết” tuổi thơ. Là hình ảnh mọi người quây quần bên mâm cơm trong thời tiết se lạnh với bát canh măng nóng hổi, hoà quyện cùng vị của nấm hương, lá mùi tàu, nước dùng chua thanh nhẹ.

Măng có một không gian ấm áp và xinh xắn thật giản dị. Quán nằm trên căn gác ấm cúng của con đường Nguyễn Huệ, tách biệt với sự ồn ào náo nhiệt bên ngoài, phía dưới là kem Hokaido. Rất nhiều vật phẩm, dụng cụ sử dụng để trang trí của Măng làm cho người ta nhớ tới căn bếp nhà xưa những ngày ấu thơ. Nội thất hay ánh đèn cũng được ưu ái sử dụng tông màu trầm để đem đến cảm giác ấm cúng khi dùng bữa tại nhà hàng. 

Nguyên liệu cho những món chay của Măng đều có nguồn gốc nguyên thuỷ, được trồng theo phương pháp tự nhiên nên hầu hết chúng đều có nguồn gốc hữu cơ hoặc không thì phải được trồng theo phương pháp tự nhiên mới được chấp nhận. Một số món có đậu hũ sẽ sử dụng đậu hũ do Anh Thi tự làm từ đậu nành nguyên thuỷ. Khi chế biến, cô tiếp viên cũng tỉ mỉ từng chút một để không chỉ làm nổi bật hương vị NGUYÊN BẢN mà còn phải đảm bảo tiêu chí XANH – SẠCH – LÀNH đã đề ra ngay từ đầu:

• Không sử dụng Mỳ Chính, Đường Trắng.
• Không sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc Động vật. 
• Sử dụng nguyên liệu Không biến đổi gen.

Măng’s Mania còn được biết đến là một quán chay thân thiện với môi trường. Thay vì sử dụng hộp giấy đựng thức ăn khi ship đi, Anh Thi sử dụng hộp đựng làm từ bã mía có thể phân huỷ dễ dàng, ống hút tre, sử dụng nước rửa chén hữu cơ…

Nếu bạn là người yêu mến ẩm thực chay thì đừng bỏ qua địa chỉ của Măng’s Mania vì trong bài viết này, có khá nhiều chi tiết “cực mật – cực hấp dẫn” mà Topnlist chưa bật mí với bạn đâu nha! 

Thông Tin Liên Hệ 

Địa chỉ: Lầu 1 – Số 86 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1

Điện thoại: 0915 799 733

Website: https://mangsmania.myharavan.com/

Kim Chi và Cải Muối là những món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tự mình làm món ăn này thì tham khảo bài viết sau nhé: Bí Quyết Làm Kim Chi Và Muối Cải Đơn Giản, Ngon Giòn Đúng Chuẩn, Ăn Là Mê

7. Nhà hàng Chay & Coffee Rôu

Hẳn ai lần đầu nghe đến cái tên RÔU này cũng sẽ thắc mắc và cảm thấy khó hiểu không biết thông điệp gửi gắm ở đó là gì đúng không nào?

Rất đơn giản, hãy đọc là “RAU”, còn RÔU là chữ cách điệu từ RAU để người nước ngoài có thể dễ dàng phát âm mà thôi. Dấu “^” được giải thích là nón lá – biểu tượng cho Việt Nam, một đất nước thuần nông với đa dạng các loại rau củ quả. Đây cũng là những nguyên liệu chính tạo ra các món chay ngon lành cho bạn thưởng thức.

Nằm trong top những nhà hàng có thiết kế xinh đẹp, nên chắc chắn, RÔU phải xinh đẹp thì mới được Topnlist “nhặt” vào danh sách này rồi. Không gian ở đây vừa yên bình, vừa ấm cúng với những chậu hoa, cây cảnh xinh xắn. Nét độc đáo, cá tính thể hiện ở những mảng tường màu sắc tươi tắn và những bóng đèn trang trí hình nơm tre hình thù đa dạng. Không gian thanh tịnh kết hợp với nhạc thiền êm dịu giúp thực khách thoải mái thư giãn và tận hưởng những phút giây “sống chậm”. 

“Ăn lành sống khoẻ – Tươi trẻ mỗi ngày” đó là khẩu hiệu của RÔU, nên không có gì lạ khi hơn 60 món ăn trong menu được chế biến từ nguồn nguyên liệu SẠCH và TƯƠI NGON. Từng món đều được chuẩn bị công phu, chế biến khéo léo nhằm giữ hương vị thuần khiết của thực phẩm, trình bày đẹp mắt khiến nhiều người thấy “vừa quen vừa lạ”, cứ ngỡ như đang ăn món mặn thường ngày. 

Thông Tin Liên Hệ

Địa chỉ:Số 567A Đường Trần Hưng Đạo, Phường Cầu Kho, Quận 1

Điện thoại: 0903 624 807

Thời gian mở cửa: 10h00 – 22h00

Xem thêm một số nhà hàng chay ngon nổi tiếng khác ở Sài Gòn: Top 05 Địa Chỉ Nhà Hàng Chay Ăn Thanh Đạm Nổi Tiếng Sài Gòn

Vậy là Topnlist đã tổng hợp xong Top 6 nhà hàng chay có thiết kế xinh đẹp và an nhiên ở Sài Gòn rồi. Việc của bạn là chỉ cần tới để cảm nhận, thưởng thức và nếu hoan hỷ thì hãy quay trở lại đây để cập nhật thêm thông tin để chúng mình bổ sung cho bài viết đầy đủ hơn nhé! 

Xem Thêm Các Bài Viết Về Ăn Uống – Ẩm Thực Khác:

Top 5 Nhà Hàng Chay Ngon Nên Thử Trong Mùa Vu Lan Ở Sài Gòn

Top 5 Nhà Hàng Chay Ăn Là Nghiền Tại Tp. HCM

Top 5 Nhà Hàng Nướng Kiểu Nhật Ngon, Rẻ Ở Quận 1