Ăn Uống - Ẩm Thực

Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Thời tiết Sài Gòn ngày một trở nên nóng hơn, ngoài trang bị đầy đủ “vũ khí” để ra đường như: Khẩu trang, kính mắt, áo khoác,… Thì việc bổ sung cho cơ thể các thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn là quan trọng hơn cả. Sau đây Topnlist xin liệt kê Top 10 thực phẩm siêu tốt nên bổ sung cho mùa hè nắng nóng cũng như công dụng mà nó mang lại.

1. Các loại trái cây có múi như: Chanh, cam, quýt, bưởi

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Như các bạn đã biết, chanh và các loại trái cây thuộc họ cam quýt thường chứa rất nhiều Vitamin C, ngoài việc giúp đẩy lùi cơn khát còn giúp cơ thể giải nhiệt, tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt ở trẻ em. Khi trẻ bị cảm lạnh ở thể nhẹ, việc cung cấp những thực phẩm giàu Vitamin C sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ, từ đó giúp bé khỏi bệnh mau hơn. Vitamin C còn có khả năng đẩy nhanh quá trình làm lành các vết thương ngoài da.

Một công dụng không thể kể đến mà các chị em phụ nữ đều mê mệt đó là làm đẹp da, chống oxy hóa, giúp làm chậm hiệu ứng lão hóa tế bào và gây tổn hại tế bào, giúp da luôn tươi trẻ và khỏe mạnh. Nên uống nước cam, chanh vào lúc không no, không đói – tức sau khi ăn 1 – 2 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Top 06 Quán Nước Ép Trái Cây, Sinh Tố Tươi Ngon Vào Mùa Hè Tại Sài Gòn

2. Dưa hấu 

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Dưa hấu là một loại thực phẩm chứa hàm lượng nước đến 92%, chứa nhiều loại Vitamin bổ ích cho cơ thể như Vitamin A, C, B6, B1,.. Giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, giúp cho đôi mắt sáng hơn, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da và giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể.

3. Cà chua

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Trong cà chua chứa rất nhiều Lycopene – Một loại chất chống oxy hóa được ví là thần dược của tuổi xuân, giúp phòng chống ung thư và các bệnh tim mạch. Bạn có thể kết hợp cà chua với sữa chua để làm mặt nạ giúp khắc phục tổn thương cho vùng da bị cháy nắng theo cách tự nhiên và dễ dàng.

Ngoài ra, cà chua còn chứa rất nhiều Vitamin như Vitamin A,C, E, K, B1, B3, B5, B6, B7 và chất khoáng khác như Folate, Sắt, Kali, Magiê, Crôm, Choline, Kẽm và Phốt Pho giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, làm sạch các gốc tự do gây tổn hại đến máu, phòng tránh bệnh xơ gan, giúp mái tóc khỏe mạnh và bóng đẹp, duy trì và cải thiện thị lực,…

Chuẩn Top 10 Loại Trái Cây Xay Sinh Tố Chuẩn Cho Làn Da

4. Cà rốt

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Cà rốt ngoài là thực phẩm hay được sử dụng trong các món ăn còn là thức uống giải khát cho mùa hè với nhiều lợi ích mà nó mang lại. Việc cung cấp thường xuyên một ly nước ép cà rốt (khoảng 50 – 100ml) mỗi ngày giúp tăng cường thị lực và sức khỏe cho đôi mắt, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.

Ngoài ra, các chất chống oxy hoá có trong cà rốt, giúp chậm quá trình lão hoá của tế bào, ngăn ngừa bệnh ung thư. Lượng Vitamin A trong cà rốt giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời, giảm khuyết điểm và sẹo, giúp làn da hồng hào, tươi trẻ,…

5. Dứa (thơm)

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Dứa (tên gọi khác: Thơm) là loại quả có hàm lượng calo thấp, chất dinh dưỡng cao, giàu vitamin, khoáng chất khác nhau hỗ trợ hệ miễn dịch, đẩy mạnh sự tiêu hóa protein và làm xương khỏe hơn.

Ngoài ra, trong dứa còn chứa chất Bromelain, đây là chất giúp chống viêm, giúp làm giảm nguy cơ đau khớp và sưng tấy, điều trị làn da cháy nắng, ngăn ngừa hình thành máu đông,..Nên nhớ, không nên ăn quá nhiều dứa trong một lúc có thể dẫn đến sưng hoặc đau môi, rát lưỡi và má trong.

+ Uống Nước Ép Dứa Có Mập và Tốt Cho Sức Khỏe Không

6. Mướp đắng (khổ qua)

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Có thể nhiều bạn còn chưa mấy ưa thích loại thực phẩm này do nó khá đắng cả khi ăn sống hay nấu chín. Tuy nhiên, người xưa có câu “Thuốc đắng giã tật”, ngoài công dụng giải khát, thanh nhiệt, mướp đắng còn rất nhiều công dụng bổ ích khác.

Lượng vitamin C dồi dào có trong mướp đắng giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, loại bỏ những virus gây bệnh và hỗ trợ làm lành các vết thương hiệu quả. Với đặc tính kháng viêm, mướp đắng rất có lợi cho những người bị trĩ, giúp điều trị các bệnh về da như: Mụn trứng cá, vẩy nến,…

Tuy nhiên, đối với những người bị huyết áp thấp, hạ đường huyết, những người bị thiếu canxi, trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai,… không nên ăn mướp đắng vì có thể gây phản tác dụng.

Da Trắng Hồng Se Khít Lỗ Chân Lông Chỉ Từ Mướp Đắng Khổ Qua

7. Quả bầu

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Bầu là một loại thực phẩm đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, thường dùng nấu canh chung với tôm, cua để giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Bầu chứa đến 90% nước và chứa nhiều loại Vitamin cần thiết cho cơ thể giúp kiểm soát cơn khát, lợi tiểu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn đường tiết niệu, ngăn chặn tóc bạc sớm và cho bạn giấc ngủ tốt hơn.

Chú ý bầu không nên sử dụng cho người bị phong hàn, tiêu hóa kém vì tính mát nên ăn nhiều có thể bị đau bụng đi ngoài.

8. Củ cải

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Củ cải có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau như: Nấu canh, xào thịt,…Củ cải có tính hàn giúp trị ho, tốt cho phổi, lượng Vitamin C, B, B12 cao cùng nhiều khoáng chất khác có tác dụng ngăn ngừa tình trạng cơ thể nhiễm virus, phòng chống ung thư, bệnh thiếu máu, hỗ trợ tiêu hoá.

Trong lá củ cải giàu vitamin A, vitamin C, phòng chống da lão hóa, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ ẩm cho da.

9. Dưa chuột

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Với 95% thành phần là nước, dưa chuộtnguồn cung cấp độ ẩm và giúp cơ thể giải độc tố. Ngoài ra việc ăn dưa chuột mỗi ngày còn giúp đẩy lùi triệu chứng ợ nóng, giải nhiệt cho cơ thể. Hàm lượng Kali cao có trong dưa chuột giúp ngăn ngừa đột quỵ, giảm các bệnh về tim mạch.

Đặc biệt, giảm bọng mắt, làm sạch miệng, tốt cho hệ tiêu hoá, hỗ trợ giảm cân, tốt cho da,… là những công dụng nổi trội khi nhắc đến dưa chuột. 

10. Rau dền

- Top 10 Loại Rau Củ Nên Bổ Sung Cho Ngày Hè Oi Bức

Rau dền có vị ngọt, đặc tính mát, giúp thanh nhiệt tốt trong những ngày hè. Với hàm lượng chất xơ cao trong rau dền cực kỳ có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón và ngăn ngừa ung thư đại tràng, đái tháo đường và giảm cholesterol xấu trong máu.

Ngoài ra, trong rau dền còn chứa axit amin, sắt, phốt pho, vitamin E, kali, vitamin C và Magiê phối hợp với nhau để loại bỏ sự phát triển của các tế bào ung thư. Hạt dền còn có ích cho khí lực, thông đại tiểu tiện, trừ giun đũa.

Để chống chọi trong những ngày hè nắng nóng này, nhớ cung cấp cho cơ thể 2 lít – 2,5 lít nước mỗi ngày và bổ sung thêm những thực phẩm ngon, bổ, rẻ này nữa nhé!

Xem Thêm Các Bài Viết Về Ăn Uống – Ẩm Thực Khác:

Top 5 Quán Bánh Mì Lâu Đời Vẫn Giữ Chân Khách Hàng Tại Sài Gòn

Top 5 Tiệm Ăn Vặt Online Bạn Không Thể Không Biết Ở Sài Gòn

Top 6 Quán Ăn Lâu Đời Vẫn Thu Hút Thực Khách Sài Gòn

Tốt nghiệm ngành xã hội học tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2013

One Comment

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button