Ăn Uống - Ẩm Thực

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua



Đến với Huế, người ta không chỉ muốn khám phá các danh lam thắng cảnh đẹp mà còn muốn được thưởng thức những món ngon khó cưỡng. Trong bài viết này, hãy cùng với Topnlist điểm danh 7 món ngon của xứ huế không nên bỏ qua khi ghé đến Cố đô yên bình, đầy mộng mơ nhé!

Danh Sách Những Món Ngon Của Xứ Huế Bạn Nên Thử Một Lần Nếu Có Dịp Ghé Qua Mảnh Đất Cố Đô Này.

1. Bún bò Huế


Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 15

Bún bò Huế là món ăn truyền thống từ lâu đời của người Huế. Nét đặc trưng của món Bún bò Huế và vị đậm đà của thịt bò tươi, vị chua cay của chanh tươi và ớt trái. 

Bún bò nơi xứ Huế là sự kết hợp hoàn hảo của khúc chân giò, miếng chả tự viên, thịt bò thái lát tái bên mớ rau sống xanh tươi. Bởi thế, bún bò Huế không những là đặc sản nổi tiếng mà còn là niềm tự hào quê hương của người Huế.


2. Cơm hến, bún hến

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 17

Cơm hến, bún hến là món ăn dân dã, ngon và mát nên rất được nhiều người yêu thích. Những mặt hến tươi nhất được chắt lọc, chế biến một cách cẩn thận, chỉn chu để làm nên thứ nước hến ngọt ngào, thanh mát khó cưỡng.

Phần thịt hến cũng được trộn vào món ăn cùng với vị bùi bùi của lạc rang, chát ngọt của bắp chuối, cay cay của ớt rim. Sự hòa quyện  đầy ăn ý đó đã tạo thành món cơm hến, bún hến ngon không thể quên


3. Bánh canh Huế

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 19

Bánh canh Huế cũng là một đặc sản của đất Huế với những nguyên liệu dân dã như cá lóc, bò, giò, chả cua, cua, tôm. Nước dùng đặc trưng của bánh canh Huế cũng khác biệt với những nơi khác. Phần nước dùng mang đậm vị ngọt của cá, xương thịt và mùi thơm của nguyên liệu không phải của gia vị. 

Bên cạnh đó, phần bột gạo cũng được làm nên từ những hạt lúa gạo thơm ngon chính trên đất Huế. Bởi vậy, bánh canh Huế luôn khiến các thực khách miền xa đều phải xiêu lòng.


4. Chè Huế

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 21

Chè Huế là món giải khát đặc sản mà du khách đã đến Huế thì không thể nào bỏ qua. Món chè Huế muôn màu sắc, bắt mắt và hấp dẫn luôn khiến cho người bản xứ, ngoại tỉnh và nước ngoài đều say đắm.

Chè xứ Huế với đủ loại hương vị từ đậu đỏ, đậu đen, đậu ván, đậu xanh, chè bột lọc, khoai môn, hạt sen,  bắp, bưởi, … luôn gây thương nhớ bởi nhiều màu sắc hấp dẫn, vị ngọt vừa phải. Đặc biệt phải kể đến món chè bột lọc nhân heo quay đầy mới lạ. Một ly chè Huế thơm ngon sẽ là sự lựa chọn thanh mát và sảng khoái cho ngày hè nóng nực đấy.


5. Bánh bèo – nậm – lọc.

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 23

Bánh bèo – nậm – lọc đều là những món ăn dân dã nổi tiếng ở Huế. Mặc dù rất nhiều nơi ở miền Trung có các món bánh này, tuy nhiên đất Huế luôn khiến người ta thương nhớ bởi hương vị ngon lại bùi, không béo và không ngán. Bởi vậy nên rất hợp khẩu vị nhiều người từ già đến trẻ nhỏ. Đây còn là các loại bánh thường được người Huế sử dụng để dâng cúng trong các ngày lễ, rằm hay đầu tháng. 

Món bánh bèo – nậm – lọc Huế được xem là một trong những loại bánh đại diện cho tình bằng hữu bởi nó luôn gần gũi với đời sống văn hóa người dân xứ Huế thân thương. Bởi vậy, đến Huế đừng quên thưởng thức những món bánh bình dị mà sâu sắc này nhé!


6. Cơm chay Huế

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 25

Đến với Huế, đừng quên thưởng thức các món chay ngon nơi đây nhé! Huế là nơi thủ phủ của Phật giáo với lượng lớn tín đồ ăn chay trường hoặc chay kỳ. Bởi vậy cơm chay xứ Huế cũng rất đa dạng, phong phú và sở hữu hương vị ấn tượng vô cùng.

Món chay xứ Huế với những hương vị đặc trưng hấp dẫn từ rau, củ, quả được chế biến theo công thức truyền thống để thành những món ngon hấp dẫn. Cơm chay Huế với ngó sen, đậu phụ, rau xanh,… với gia vị nêm nếm vừa đủ chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.


7. Nem lụi Huế

Top 7 Món Ngon Của Xứ Huế Không Nên Bỏ Qua - món ngon của xứ huế - Đặc sản huế | Huế 27

Nem lụi cũng là một trong những đặc sản ngon, bình dân của Huế. Thực tế nem lụi không phải chỉ có ở riêng Huế, tuy nhiên chỉ ở Huế mùi vị món ăn này mới thực sự khác biệt, đặc biệt là cứ làm người ăn có cảm giác quyến luyến đến khó tả.

Món nem lụi được làm thịt heo được xay nhuyễn, bì thái mỏng cùng ướp với muối, tiêu đường, thính và trộn đều lên. Sau đó đem thịt vo dài xiên vào thanh tre rồi đem nướng lên than hồng cho đến khi chín.

Nước lèo dùng cho nem lụi được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau theo một bí quyết riêng để tạo thành vị đặc trưng vừa béo, vừa bùi khó cưỡng. 

Nếu đã đến Huế, bạn nhất định phải thử những món ngon đặc sản vừa được Topnlist giới thiệu trên đây nhé! Mỗi món ăn chắc chắn sẽ lôi cuốn bạn bởi những nét đặc trưng riêng đấy.  Còn món ăn đặc sản nào của Huế mà bạn biết nữa không? Hãy giúp Topnlist bổ sung thêm cho danh sách này nhé!

Thẻ
Bấm Xem Đầy Đủ Bài Viết

Xuân Quốc

Trần Xuân Quốc là một người có đam mê về thời trang, công nghệ, làm đẹp. Quốc chuyên tìm hiểu, nghiên cứu thông tin về các sản phẩm, phương pháp làm đẹp, giải pháp công nghệ để gửi đến tất cả mọi người. Các thông tin bổ ích nhất. Mong mọi người đón đọc và luôn ủng hộ quốc nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nút quay lại đầu trang
vi
Đóng
Đóng