Top 5 Món Xào Ngon, Bổ Dưỡng Với Bông Cải Xanh

Bông cải xanh chính là một trong những thực phẩm đứng ở vị trí hàng đầu trong danh sách các thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Bông cải xanh hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả, tăng thị lực, tăng hệ miễn dịch,…

Bởi thế, trong bữa ăn hằng ngày nên được bổ sung loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Trong bài viết này, hãy cùng Topnlist điểm qua Top 5 món ăn từ bông cải xanh chị em nội trợ không nên bỏ qua để mang đến những bữa ăn ngon cho gia đình nhé.

Giới Thiệu Top 5 Món Xào Ngon, Bổ Dưỡng Với Bông Cải Xanh

1. Bông cải xanh xào bò

Đây là món ăn rất dễ làm, khi ăn sẽ cảm nhận được sự mềm thơm của bò, sự mát thanh của bông cải.

Thưởng thức món ngon từ bông cải xanh xào thịt bò

Nguyên liệu:

– 100gr thịt thăn bò.
– 1 cái bông cải.
– 1 củ tỏi.
– Gia vị: bột nêm, muối, bột tiêu, bột bắp, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò làm sạch rồi cắt miếng mỏng, thêm bột nêm, tiêu, muối và trộn đều. Ướp thịt trong vòng 10 phút rồi thêm 1 thìa cà phê bột bắp vào trộn đều.

Bước 2: Bông cải rửa sạch và cắt từng nhánh nhỏ.

Bước 3: Nấu nước sôi, thêm xíu muối rồi cho bông cải vào chần sơ qua và vớt ra.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng. Băm nhỏ tỏi rồi cho vào chảo đầu đến khi có mùi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay ở lửa to cho thịt vừa chín rồi tắt bếp.

Bước 5: Nêm thêm 1 chút bột nêm, xíu muối, 1 xíu nước mắm, tiêu và đảo đều cho vừa miệng.

2. Sò điệp xào bông cải xanh

Sò điệp xào cải xanh vừa thơm ngon, hấp dẫn lại dễ làm. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho mọi ngày.

Lạ miệng với sò điệp xào bông cải

Nguyên liệu:

– 300g bông cải xanh.
– 150g cồi sò điệp.
– 50g nấm đông cô khô.
– Gia vị: Tiêu, tỏi băm, giấm, dầu ăn và gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1: Cồi sò điệp rửa sạch và ướp với muối, đường, tiêu, dầu hào trong 10 phút.

Bước 2: Nấm ngâm nở và ướp gia vị như sò điệp.

Bước 3: Bông cải cắt vừa ăn.

Bước 4: Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho nấm vào cải vào xào.

Bước 5: Cho sò điệp vào đảo đều tay, nêm thêm gia vị và tắt bếp.

Xem thêm: Gía Trị Dinh Dưỡng & Công Thức Chế Biển Món Ngon Từ Gà – Trong Bữa Ăn Thuần Việt

3. Bông cải xanh xào tôm

Bông cải xào tôm là món ăn rất mát cho cơ thể, lại dễ ăn, dễ chế biến. Chỉ cần chưa đến 20 phút là gia đình bạn đã có món ăn thật hấp dẫn.

Món ăn giàu canxi cho cơ thể

Nguyên liệu:

– 200 gr tôm.
– 300 gr bông cải xanh, trắng.
– 1 củ cà rốt, hành tây.
– Cần tây, hành lá, hành băm, tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Tôm Làm sạch ướp với hành băm, tiêu, hạt nêm trong 5 phút.

Bước 2: Cắt bông cải thành những nhánh nhỏ vừa ăn. Cà rốt, hành tây xắt mỏng. Cần tây, hành lá cắt khúc.

Bước 3: Cho dầu vào chảo phi tỏi thơm, cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chín vàng, săn thì trút ra đĩa.

Bước 4: Dùng lại chảo, thêm chút dầu vào làm nóng và cho bông cải, cà rốt vào xào. Khi gần chín thì cho tôm đã xào cùng hành tây vào đảo đều, nêm thêm chút hạt nêm và tiêu.

4. Salad bông cải xanh

Salad bông cải xanh mang đến sự thanh mát không có chút dầu mỡ khiến nhiều người thích thú.

Salad bông cải xanh – món ngon đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu:

– 500g bông cải xanh.
– Dầu ô liu, giấm.
– Ớt, tỏi, tiêu.
– Gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1: Bông cải xanh cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Luộc bông cải trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Làm hỗn hợp gồm 2 muỗng canh dầu ô liu + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê tỏi băm + 1 muỗng cà phê ớt khô cắt nhỏ +1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê giấm táo.

Bước 4: Rưới hỗn hợp đã làm lên phần bông cải và trộn cho thấm đều là có thể dùng.

Xem thêm: Top 5 Món Ngon Chế Biến Từ Tôm Không Nên Bỏ Qua

5. Bông cải xanh xào tỏi

Bông cải xào tỏi vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này lôi cuốn mọi người nhờ vị ngọt bùi, giòn giòn của bông cải xanh và vị thơm đặc trưng của tỏi.

Bông cải xào tỏi – món ngon đơn giản cho gia đình

Nguyên liệu:

– 350g bông cải xanh.
– 2 thìa canh nước mắm.
– 1 thìa canh dầu hào.
– 1 thìa cafe đường.
– 1/2 thìa cafe bột ngọt.
– 20g tỏi băm.
– 2 thìa canh dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Bông cải xanh cắt thành từng nhánh nhỏ rồi trụng sơ với nước sôi.

Bước 2: Cho dầu ăn nóng trên chảo, cho tỏi vào xào thơm rồi cho bông cải vào đảo đều.

Bước 3: Cho nước mắm, dầu hào, đường, bột ngọt vào đảo đều cho bông cải thấm đều gia vị là hoàn thành.

Top 5 món xào bổ dưỡng với bông cải mà Topnlist giới thiệu trên đây hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn những bữa cơm thật ngon miệng.

Bạn đang xem bài viết Top 5 Món Xào Bổ Dưỡng Với Bông Cải Xanh trong chuyên mục Ăn Uống – Ẩm Thực của Topnlist. Mọi ý kiến đóng góp, đánh giá xin vui lòng gửi trực tiếp đến địa chỉ Email: topnlist.com@gmail hoặc có thể bình luận ngay bên dưới bài viết. Đừng quên chia sẻ các bài viết hay khác của Topnlist đến mọi người cùng biết nhé!