Manger - Nourriture

Recette Recette De Ciboulette



La ciboulette est une riche source de nutriments bénéfiques pour la santé humaine. La ciboulette contient de nombreuses vitamines et minéraux importants tels que le cuivre, la pyridoxine, le fer, la niacine, le mandan, la thiamine, le calcium, la riboflavine qui aident les parties fonctionnelles du corps à bien fonctionner, mais contiennent très peu de calories. Par conséquent, l'ajout de ciboulette aux repas quotidiens vous aide également à perdre du poids tout en garantissant que le corps reste nutritif.

1. Soupe Au Tofu

- Matières premières: Comprend la ciboulette, le porc haché (ou les côtelettes), le tofu, avec la sauce de poisson, le sel et le poivre.

Recette de ciboulette chinoise - - 1

- Méthode de traitement:

Étape 1: Nettoyez le matériel. Faire mariner la viande ou les côtes avec la sauce de poisson aux épices, l'oignon émincé, le sel.

Étape 2: Mettez la viande dans la poêle et chassez jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite.

Étape 3: Mettez dans la casserole pour faire cuire assez d'eau pour que toute la famille puisse manger. Ajoutez le tofu haché chaque fois qu'il est presque à ébullition.

2. Ciboulette Cuite

- Matières premières: Selon le régime, prenez les ingrédients. Crabes, ciboulette, légumes, épices, poivre, chili, sauce de poisson, sel et spaghettis.

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Nettoyer les ingrédients pour Ajoutez une pincée de sel, le chili que vous apportez, réduisez en purée, puis donnez un bol au crabe, ajoutez un bol d’eau et mélangez bien, puis égouttez le tamis.

Étape 2: Une fois le crabe filtré, mettez la casserole d’eau du feu sur le feu, à feu vif, en remuant pour que les briques ne collent pas au fond de la casserole.

Étape 3: Lorsque le pot de crabe est chaud, ne remuez pas et la chaleur est à feu moyen. L'eau bouillante du crabe gèlera et se formera en morceaux, ajoutera l'assaisonnement au goût, donnez maintenant de la ciboulette et rappelez de saupoudrer d'un peu plus de poivre.

3. Soupe Ciboulette Aux Oeufs

- Matières premières: En fonction du nombre d'utilisateurs. Tang ciboulette, oeuf, sel, poivre, piment, sauce de poisson, oignons secs ...

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Des oignons hachés séchés pour parfumer, un peu de poudre de chili rouge pour créer une couleur rouge naturelle, puis donner assez d'eau avec le nombre de personnes dans la famille.

Étape 2: Assaisonner avec la poudre d'assaisonnement, le sel et un peu de sauce de poisson. Quand l'eau bouillante laisse tomber la ciboulette, battez les oeufs et battez jusqu'à ce qu'ils soient bien battus, faites-les bouillir à nouveau immédiatement.

4. Grenouille Stir Ciboulette

- Matières premières pour 6, les personnes mangent notamment: 1 kg de ciboulette, 1 kg de viande de grenouille, ½ tasse d'oignon vert émincé, mélangé avec de l'huile de cuisson aux épices, de la sauce de poisson, du poivre et du sel.

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Nettoyer les ingrédients, égoutter. Ciboulette coupée en longue ciboulette, lavée, égouttée. Faites cuire de l'eau bouillie avec un peu de sel pour la blanchir, placez-la dans un panier, choquez et égouttez.

Étape 2: Grenouilles nettoyées, cuites à la vapeur, retirées, marinées avec un peu de poivre et d'oignon vert avec une cuillerée à thé de 1 de sauce au poisson pour infuser les épices à absorber.

Étape 3: Mettez l'huile dans une poêle parfumée d'oignon jaune, faites sauter la viande dans la poêle, remuez la ciboulette dans la poêle et éteignez le feu. Goûtez à nouveau, ajoutez du poivre et du piment comme vous le souhaitez.

5. Calmars sautés à la ciboulette

- Matières premières y compris les personnes 6 mangent: Crevettes 100 gr, calmars tranchés 200 gr, ciboulette 1; 1 / 4 oignons blancs ou pourpres, ail, oignons verts, sauce de poisson, sel, assaisonnement, piment vert.

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Nettoyez le matériel. Incorporer l'ail parfumé, ajouter les calmars et les crevettes pelées, rincer et couper en tranches.

Étape 2: Assaisonner avec la sauce de poisson, saler et poivrer modérément. Faire sauter pendant un moment, ajouter le piment vert et faire sauter

Étape 3: Lorsque la viande de piment et de crevettes a cuit et a absorbé les épices, déposez la ciboulette et les oignons verts sur l’île et éteignez le feu.

6. Œufs à la ciboulette frits

- Ingrédients pour Les personnes 6 comprennent: 1 contient des feuilles de ciboulette, de l'oignon violet 1, des œufs de canard 4, de l'assaisonnement à la cuillère 1, de la sauce de poisson, des nouilles principales, du poivre et de l'huile de cuisson à la cuillère 3.

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Mettez les oeufs de canard dans un grand bol, ajoutez la poudre d'assaisonnement, la sauce de poisson, de l'huile de cuisson, le poivre et les spaghettis à battre pour dissoudre l'assaisonnement.

Étape 2: La ciboulette lavée, ramassée les vieilles racines, les feuilles hachées puis finement hachées. Ajouter la ciboulette et toutes les épices à l'œuf, bien fouetter.

Étape 3: Mettez l'huile de cuisson dans une vieille poêle bien chaude, faites cuire les œufs dans un petit feu de friture, les œufs sont presque cuits, puis roulez-les et attendez qu'il soit complètement éteint. Prenez les œufs dans une assiette, coupez-les en tranches. Mangez mieux quand il est encore chaud avec du riz.

7. Bœuf Sauté à la Ciboulette

- Les matières premières destinées aux personnes 6 mangent: 300g boeuf, Ciboulette 500g, gousses d'ail 3, Assaisonnement 1 cuillère à café de graines, 1 / 4 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 / 4 cuillères à café de MSG, 1 / 2 cuillères à café de poivre3 huile de cuisine.

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Nettoyez le matériel. Boeuf lavé et émincé, mariné, assaisonné, sucre, sel, glutamate monosodique.

Étape 2: Ciboulette lavée, ramassé les vieilles racines, feuilles jaunes, olé, coupées en petits morceaux à manger. Ail épluché, émincé

Étape 3: Ajoutez de l'huile à l'ail émincé non aromatique, ajoutez du bœuf à l'île, ajoutez de la ciboulette à l'île pour qu'elle soit recuite. Pour une assiette avec du riz chaud.

8. Poisson grillé à la ciboulette

- Matières premières dPour que les gens 6 mangent: Poisson-serpent en cuivre 1kg, 1 contient des feuilles de ciboulette avec des épices au poivre, de la poudre pour assaisonnement, des oignons séchés, de la sauce de poisson, du sel, du sucre, du MSG, du chili ...

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- Méthode de traitement:

Étape 1: Nettoyer les ingrédients, égoutter. Poisson nettoyé, couper la tête, écailleux, couper les nageoires, les intestins, la chair de poisson tête de serpent.

Étape 2: Faire mariner le poisson pour infuser des épices, ajouter de la ciboulette hachée éparpillée autour de la viande de poisson.

Étape 3: Le tout enveloppé dans du papier d'aluminium, mettez au four pendant environ 15 minutes, puis éteignez le four. Ou griller du poisson sur charbon de bois aura un arôme plus attrayant et un poisson plus sucré.

Avec le partage, espérons que cela sera utile à tous. Souhaitant réussir avec des plats délicieux et nutritifs.

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Vinh Nguyen

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